Vorspeisen:

Leberknödelsuppe Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödel & Backerbsen 5,70 €

Tagessuppe   6,00 €

Beilagensalat Segnitzer Blattsalat 5,10 €

Brotzeit:

Ein Paar grobe fränkische Bratwürste mit Sauerkraut & Brot 11,10€

Blaue Zipfel ein Paar grobe fränkische Bratwürste in würzigem Weißwein-Essig-Zwiebelsud, dazu Brot 11,10 €

Hauptgänge:

Fränkisches Hochzeitsessen Gesottenes Rindertafelspitz in Apfel-Meerrettich-Soße, dazu servieren wir hausgemachte Eierbandnudeln & Wildpreiselbeeren 21,30 €

Fränkische Rinderroulade, deftig gefüllt (Speck, Essiggurke, Sellerie, Zwiebeln, Karotte) dazu rohe Kartoffelklöße und Apfel-Blaukraut  21,00 €

Hausgebeizter Sauerbraten aus der Semerrolle mit rohen Kartoffelklößen & hausgemachtes Apfel-Blaukraut 21,00 €

Bierkutscherbraten, Schweinekammbraten in Schwarzbier-Kümmel-Soße, mit hausgemachten Serviettenknödeln und Sauerkraut  17,60 €

Rumpsteak aus dem Roastbeef, nach Wunsch gebraten, mit hausgemachter Kräuterbutter, roter Zwiebelmarmelade, dazu Pommes Frites & Blattsalat 31,50 €

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites & Blattsalat 16,50 €

Cordon Bleu vom Schwein deftig gefüllt mit Schinken und Emmentaler, dazu servieren wir Pommes Frites, Preiselbeeren & Blattsalat 20,50 €

Gepökelte Rinderzunge in Rotweinsoße mit hausgemachten Eierbandnudeln und Salat 18,00 €

Pilz-Bolognese (Vegetarisch) aus hausgemachten Eierbandnudeln, Champignons, Tomaten (Auf Wunsch auch Vegan erhältlich) dazu Blattsalat 16,00 €

Serviettenknödel mit Rahmpilzragoute, dazu Blattsalat 17,00 €

Dessert:

Eine Kugel Eis Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Haselnuss 1,90 €

Vanpresso Eine Kugel Vanilleeis aufgegossen mit einem Espresso & Keks 3,90 €

Eis & Heiß Drei Kugeln Vanilleeis mit heißer Himbeersoße & Sahne 7,70 €

Schlemmerbecher Drei Kugeln Schokoladeneis mit Eierlikör & Sahne 7,70 €